“Ieri si è tenuta a Montichiari l'assemblea generale del Consorzio di tutela Grana Padano che ha mostrato i numeri davvero eccezionali raggiunti dalla Dop più importante al mondo con un totale di 5.212.103 forme prodotte, di cui 2.363.706 esportate, ovvero il 47% della produzione, in crescita del +6,19% rispetto al 2021”. Lo dichiarano in una nota Anna Lisa Baroni e Caterina Avanza, responsabili dei settori Agroalimentare e Agricoltura di Azione. “Come ben descritto dal Presidente del Consorzio Renato Zaghini e dal Direttore Generale Stefano Berni, il Grana Padano ha conseguito tra gli altri, due ulteriori primati, davvero importanti e significativi per la Dop più venduta al mondo. Dalla stalla al magazzino è stata nettamente la più remunerativa (+24% franco magazzino) del settore lattiero caseario, mentre è cresciuta del 26% al consumo. Secondo diversi studi scientifici il grana è il cibo che più di tutti e con maggiore velocità concorre all'assorbimento del calcio nel corpo umano. Così Grana Padano si è dimostrato sia campione di fatturato, che di buon vivere, nonché uno dei grandi ambasciatori dell'Italian way of life nel mondo, concludono Avanza e Baroni”.